Piscos, Whiskys, Espumantes y Licores

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recomendado

del mes

Alto del Carmen 40° envejecido

Sour:

  • 60 ml de Alto del Carmen 40° envejecido
  • 30 ml de jugo de limón sutil
  • 30 ml de Syrup simple
  • Una cucharadira de Albúmina

Preparación:

  • En coctelera mezclar:
  • 2oz Alto Envejecido
  • 1oz Limón
  • 1oz goma simple
  • Media cucharadita de albumina
  • Hacer dry shake, (coctelear sin hielo, para activar la albumina)
  • Después hacer Shake con hielo
  • Doble colado y servir

Recetas

Let's cocktail at home